日本料理 天晴

天晴の寿司はシャリが美味い

いつもお寿司の常連さまは

口を揃えてお話されます

気温によって水加減、浸水時間を絶妙に

調整し炊きあげたコシヒカリは

赤酢を纏い最高のシャリが

出来上がります

先附、お造り、焼物

旬の12貫、止め椀、水菓子

ぜひ桜のカウンターにて

ご賞味ください